Serniko brownie z owocami leśnymi
Pogoda taka ładna, więc i my musimy dać od siebie i dla siebie coś wyjątkowego, pachnącego nadchodzącą wiosną.
Potrzebujesz:
150 g najbardziej gorzkiej czekolady
150 g masła (ja zamieniłam masło na margarynę i nie był to dobry pomysł, ciasto jest bardziej suche)
1,5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
4 duże jajka
2 łyżki kakao
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
szczypta soli
Masło rozpuścić z czekoladą na małym ogniu lub w kąpieli wodnej. Jajka ubić z cukrem, dodać przestudzoną czekoladę, kakao, ekstrakt, sól i mąkę, miksować do połączenia. Wylać masę na tortownicę o średnicy ok. 27 cm, którą wcześniej wyłożymy papierem do pieczenia.
500 g sera trzykrotnie mielonego
1,5 szklanki cukru pudru
płaska łyżeczka sproszkowanej wanilii
2 jajka
Ser utrzeć z pozostałymi składnikami, wylać na masę czekoladową, wyrównać. Całość posypać dowolnymi owocami(u mnie mieszanka owoców leśnych mrożonych).
Piec przez 50-60 min w temperaturze 175 stopni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz