Śniadanie jak król

Ludzie z urzędu nie przepadają za porankami i poniedziałkami. Jednak my znaleźliśmy na nie całkiem sprytny patent.

Adopcja psa poniosła za sobą konsekwencje i nastawiła zegar biologiczny w naszym domu. Koło 6:30 zaczyna się rytuał:

Lalka budzi mnie na poranny spacer. Wrzucam na siebie jakiekolwiek ciuchy, łapię za smycz i na dwór. 

Toaleta, budzenie Kasi i mielenie kawy. 

Kafetiera (lub jak ktoś woli mokka) na kuchenkę i zabieramy się za przygotowywanie śniadania.

Śniadania, które według słów mojej babci, jemy jak król a król je dużo, powoli i dobrze.

Tutaj rozwinę Jej powiedzonko, bo stosowanie się do niego naprawdę dobrze robi:

Śniadanie jak król, obiad jak mieszczanin, a kolacja jak biedak. 

A co jeśli nie mamy chleba?

Razowe podpłomyki.

W przygotowaniu łatwe i szybkie. W smaku? Swojskie.

Potrzeba:

-mąka żytnia razowa (2 szklanki)

-woda (szklanka)

-sól (łyżeczka)

-oliwa (łyżka)

Składniki mieszam i wyrabiam ciasto, które ma się nie lepić do rąk. Odrywam kawałek i rozwałkowuję cienki placek (3-4mm). Smażę na suchej patelni do zarumienienia i zrobione.

W wersji śniadaniowej jedliśmy z twarogiem i warzywami.

Obiadowa podana ze smażonym kurczakiem, guacamole i dodatkami. 

Smacznego.

PS. Po takim królewskim, leniwym śniadaniu cały dzień nabiera kolorów i naprawdę lepiej funkcjonujemy.